ለምሳሌ ያህል በ Starbucks ተቀጥረው የሚገቡ ከሆነ ቡናውን ወደሚያርፉበት ጊዜ ድረስ አንዳንድ ጣፋጭ ጥቅማ ጥቅሞችን ያገኛሉ.
ኩባንያው በአሁኑ ጊዜ የተበጁ ጥቅማ ጥቅሞችን, የአክስዮን መርሃግብርን, ለጋስ ኮሌጅ ትምህርት ድጋፍ እና ለሰራተኞች ቅናሽ ይቀርባል. እንደ ባሪስታን ለመሥራት, ጠንካራ የደንበኛ አገልግሎት ክህሎቶችን እና በተናጥል በሚኖሩበት አካባቢ ውስጥ ከቡድን ጋር የመሥራት ችሎታ ያስፈልግዎታል. የጣና ቡና ሽታ መወደድን እንኳን አይጎዳውም!
የባርዲ ሥራ ኃላፊነቶች
አነስተኛ, ራሱን የቻሉ የቡና መደብሮች ወይም ትልቅ የችርቻሮ ነጋዴዎች የተለመዱ የባርስታዊ ስራዎች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ:
- መደብሩን ለመክፈት በማዘጋጀት ላይ
- ትዕዛዞችን በመያዝ እና ክፍያውን በመደወል ላይ
- የቡና ፍሬዎችን መቁረጥ
- ቀላል ምግብ እና መክሰስ ማዘጋጀት እና ማገልገል
- የፅዳት ቦታዎችን, የቡና ማሽኖችን እና ቁሳቁሶችን ማጽዳት
- የአክሲዮን ማሳያዎችን በመፍጠር ላይ
- የተጣጣመ ቁጥሩን መከታተልና አዲስ ትዕዛዞችን ማስቀመጥ
- ሱቁን ለመዝጋት ማዘጋጀት
የሥራ ላይ ሥልጠና-እንደ-
- የቡና አመጣጥ እና ጣዕም ለደንበኞች ጥያቄዎች የበለጠ ምላሽ ለመስጠት
- የቡና ጥጥና ኤስፕሬሶ ማሽን እንዴት መጠቀም እና ማጽዳት እንደሚቻል
- ወተትን እና ወተት ወደ ወተት እንዴት ማከል እንደሚቻል
- ወደ ላቲት ጫፍ የስነጥበብ ንድፎችን መጨመር
- የመጠጥ ውኃን, የመጠጥ, የማምረት, የወተትና የመጥመቂያ ዘዴዎች ዕውቀት
- ልዩ የቡና እና የሻይስ መጠጦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የረቀቀ ስልጠና በባህርአቀን እንዲረዳ ያስተምራል.
- የቡና ማምረት ሂደቱ በእድገት ላይ እስከ ቆዳው ውስጥ እስኪፈስ ድረስ, አጠቃላይ ሂደቱ የመጨረሻውን መጠጥ የሚነካበት መንገድ
- የተለያዩ የቡና አይነቶች ባህሪያት
- የመቃጠሉ ሂደት, የተጠበበ ዓይነት, ካፌይን, እና ስዊስ ዉሃ ሳምባጣነት
- የፍትሃዊ የንግድ እና የደን ደን ሀብረት ቡና ባህሪዎች ባህሪያት
- የቡና ዓይነቶች በተለያዩ ክፍሎች የተዳቀሉ ናቸው
- በእያንዳንዱ የግል ምርጫ መሠረት ለደንበኛ መጠጥ እንዴት እንደሚፈጥር
ባርስታር ዋና ችሎታ እና ባህርያት
- የተራቀቀ እና ጎበዝ የሆነ ስብዕና
- ከፍተኛ የደንበኞች አገልግሎት ችሎታ
- ከፍተኛ የደንበኛ ትራፊክ በሚያስከትለው ጫና የተነሳ በጣም ጥሩ የመስራት ችሎታ
- በራስ መተማመን እና በራስ ተነሳሽነት መስራት
- ትኩረት እና ዓይን ለዝርዝር
- ተለዋጭ እና ከቡድን ጋር በደንብ ይሰራል
- በችርቻሮ ምግብ ማምረቻ አካባቢ ውስጥ ስለ ጤና, ደህንነትና ንጽህና እውቀት
- ብዙ ተግባራትን, የጃግሊንግ ሥራዎችን የመሳሰሉ, ትእዛዞችን መወሰድ, መጠጥ ማፍራት, ደንበኞችን መደወል እና የምርት ጥያቄዎችን መስጠት
ባሪስታ ስሌት ዝርዝር
ለስራ ማመልከቻዎች, ለሽፋን ደብዳቤዎች, ለስራ ማመልከቻዎች እና ቃለ-መጠይቆች የተሟላ የባህርአይስቲክስ ዝርዝር ዝርዝር እነሆ. ብዙዎቹ እነዚህ ቁልፍ ቃላቶች በባስቲስታስ የስራ ማስታወቂያዎች ውስጥ ሊገኙ እንደሚችሉ ይገነዘባሉ. ብዙ ሥራ አስኪያጆች የእጩዎች የሥራ ማመልከቻዎችን ለመገምገም የራስ-ሰር የመተንተን ስርዓቶችን ስለሚጠቀሙ በቢስ እና በፖስታ ደብተር ውስጥ በተካተቱት ብዙ ቁልፍ ቃላት ውስጥ ለመለጠፍ መሞከር አለብዎት.
እነዚህ ስርዓቶች እነዚህን ቃላት ፈልገው ለመፈለግ ፕሮግራሞች ተዘጋጅተዋል, ስለዚህ ይበልጥ ባካተትዎት ቁጥር የሂደቡ መጠን ከፍ ያለ ይሆናል. የሚያስፈልጉ ክህሎቶች በስራ ላይ በመመስረት ላይ የተመሰረተ ይሆናል. ስለዚህ በድርጅታችን እና በችሎታችን አይነት የተዘረዘሩትን ክህሎቶች ይከልሱ.
የግል ባህሪያት
- በቀላሉ የሚቀርብ
- ለዝርዝር ማሳሰቢያ
- ሊታመን የሚችል
- ውጤታማነት
- በቅንዓት
- ተለዋጭ
- በስራላይ
- ከፍተኛ የትክክለኝነት ደረጃ
- ወዳጃዊ
- መመሪያዎችን ይከተሉ
- ተዓማኒነት ያለው
- ብዙ ተግባራት
- ለግል የተበጀ
- ትሕትና
- አዎንታዊ አመለካከት
- ባለሙያ
- ሰዓት ላይ
- አስተማማኝ
- ቡድን ተጫዋች
- ጊዜያዊነት
የምርት ችሎታዎች
- ካፕቺኖዎች
- ገንዘብ ማስያዝ
- በጥሬ ገንዘብ አያያዝ
- ንጽሕና
- ቡና
- ቡና
- የቡና ጥፍሮች
- ቡና መፍጨት
- የቡና ታሪክ
- የቡና ስራ
- የቡና ምርት
- የቡና መመገብ
- ኤስሬሶሶ ጥምረት
- የኤስፕሬሶ ማሽኖች
- የኤስፕሬሶ ቴክኒኮች
- የምግብ አገልግሎት
- የጤና እና ደህንነት ኮዶች
- ንብረቶች
- ጭማቂ መጠጥ መጠጦች
- ላቲ አርት
- Lattes
- ልዩነት የቡና መጠጦች
- ሻይ
- ሻይ ቅልቅል
የተናጠል / የሽያጭ ችሎታዎች
- ግንኙነት
- ፈጠራ
- ክሬዲት ካርዶች
- የደንበኛ ድጋፍ
- የደንበኞች ግልጋሎት
- ግንባታውን አሳይ
- ሰላምታ ያዥዎች
- ለውጥ ማድረግ
- የሂሳብ ሳንቲሞችን ማስተዳደር
- ሒሳብ
- ገንዘብ አያያዝ
- የገንዘብ ልውውጦች
- የትዕዛዝ አቅርቦቶች
- ቅደም ተከተል
- ድርጅት
- የሽያጭ አቅርቦት ስርዓቶች (POS)
- የዋጋ አሰጣጥ
- ሽያጭ
- የሽያጭ ትንታኔ
- ግብይቶች
- የአቅራቢዎች ግንኙነት
- የቃል ንግግር
- የጽሑፍ ግንኙነት
ተጨማሪ ያንብቡ- ባራስቲክ የቃለ መጠይቅ ጥያቄዎች
ተዛማጅ ጽሑፎች: Soft vs. Hard Skills | በቆመበት ቀጥል ውስጥ እንዴት ቁልፍ ቃላትን እንደሚያካትት የክህሎቶች ዝርዝር ይቀጥሉ