ካሮት እና ሃምበርገር ከመሸጥ የበለጠ
በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ የሽያጭ ሥራ ፍላጎት ካሎት, ስለ ኢንዱስትሪው ይበልጥ ባወቁ ቁጥር እርስዎ በተሻለ እና በበለጠ ዝግጁ ይሆናሉ.
ቦታ ማግኘት ያለባቸው
በአብዛኞቹ ከተሞች ውስጥ ምግብ የሚያስፈልጋቸውን ምግብ እና አቅርቦቶች ለማቅረብ ትኩረት የሚሰጡ የንግድ ተቋማት አሉ.
አንድ የንግድ ሥራ በፒዛዎች, ከፍተኛ ደረጃ ለሚገኙ ምግብ ቤቶች, በአካባቢው ሆቴሎች, እና መዝናኛዎች ወይም ማንኛውም ጥምረት ላይ ያተኮረ እንደሆነ እነዚህ የንግድ ግንኙነቶች ግንኙነቶችን ለመመስረት እና ለማቆየት የሽያጭ ባለሙያዎች ያስፈልጋሉ. በሌላ አገላለጽ የምግብ አገልግሎት የሚሰጡ የንግድ ተቋማት ሰዎች የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ወደ ሌሎች ድርጅቶች ለመሸጥ ይፈልጋሉ.
በአካባቢያችሁ የምግብ አቅርቦት አቅራቢ እንዲሁም ማንኛውም ብሄራዊ ወይም አካባቢያዊ የምግብ አገልግሎት አቅራቢ በዚህ ኢንዱስትሪ መሸጥ የሚፈልጉ ሰዎች ፍለጋውን መጀመር አለባቸው. በኢንደስትሪ ውስጥ በምግብ አዳራሽ ውስጥ የሚካተቱ ልዩ ልዩ ደረጃዎች ወይም የዱር እንስሳት ልምድ ሁልጊዜ ከፉክክርህ በላይ እንድትሆን ቢደረግም, ይህ ለአብዛኛዎቹ የመግቢያ ወይም የመካከለኛ ደረጃ ሽያጭ ስራዎች አስፈላጊ አይደለም. ጠንካራ የስራ ሥነ-ምግባር, ግንኙነቶችን የመፍጠር እና የማስፋፋት ችሎታ እና የምርመራ መስመሩን ለመረዳት እንዲችሉ ችሎታዎች ያስፈልጋል.
ምን እንደሚጠብቀው
የመግቢያ ሽያጭ ቦታን ለሚይዙት, አብዛኛውን ጊዜዎን ለአዳዲስ ንግድ እንቅስቃሴዎች እንዲያውሉት ይጠብቃሉ.
ይህ ማለት የአካባቢውን የምግብ ቤት መጎብኘት እና የምርትዎን መስመር እና የዋጋ አሰጣጥ ደረጃዎች ከግዢ አቀናባሪዎች እና ባለቤቶች ጋር መወያየት ማለት ነው. አብዛኛዎቹ ከአሁኑ አቅራቢዎቻቸው ጋር ለረዥም ጊዜ ግንኙነት የሰጡ እና ለመለወጥ በጣም ጓጉተው ይሆናል. ያንን ጥራት እና አስተማማኝነት ለወደፊቱዎ በጣም ወሳኝ መሆኑን መረዳት ያስፈልግዎታል.
ወደ አዲስ አምራች መቀየር አነስተኛ ዋጋ ያላቸው አነስተኛ ዋጋ ያላቸው ዋጋዎች ዋጋን ለመሸሽ በቂ ምክንያት አለመሆኑ እና ከእነሱ ጋር ደስተኛ ከሆኑ ነጋዴ ለመቀየር በቂ ምክንያት አይደለም.
አንድ ሰው ወደ እርስዎ እንዲቀይር ለማስገደድ የሚያስገድድ ምክንያት መፍጠር ያስፈልግዎታል. ቅናሽ ቅናሾች, ጥራት እና ዋስትናዎች ወይም ሌላ የማይሸጥበት ልዩ ምርት, የሽያጭ ችሎታዎ እንዲፈተኑ ይጠበቁ.
ለአዳዲስ ንግዶች ወይም ከአሁን አቅራቢ ጋር ስለማይደሰት, ሽያጭ ብዙውን ጊዜ በዋጋ, በተመረጡ እና ሪፖርቶች ውስጥ ይሠራል. ከሽያጭ ወርቃማ ህጎች አንዱ ከደብዳቤዎ የሚወደውን ደንበኛ ከርስዎ እንዲገዛ ያደርገዋል. በተቃራኒው ደግሞ ከማይወዱት ሰው ለመግዛት የማይፈልጉበት ምክንያት ያገኛሉ. የግንባታ ክህሎቶች ከሌለዎት በዚህ አካባቢ የሽያጭ ችሎታዎን ማሻሻል ይጀምራሉ.
የካሳ እቅዶች
ሁልጊዜ በኮሚሽኑ ላይ ብቻ የተተገበሩ ባይሆንም በምግብ አገልግሎት መስክ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ያሉ በርካታ የቅጥር ደረጃዎች ተልዕኮዎች ናቸው. ይህ ማለት ምንም አይነት ደሞዝ ሊኖርዎት ይችላል ማለት ነው. ለክስተቱ ብቻ የሚከፈልዎት. እየሸጡ በሄዱ ቁጥር የበለጠ ያገኛሉ.
አንድ የንግድ ድርጅት የደመወዝ እና ኮሚሽን ድብልቅን ያካተተ እቅድ ካሳየዎ ደመወዙ ዝቅተኛ ሆኖ እንዲታይ እና ሙሉ እቃዎ በኮሚሽኑ ከፍተኛ ክብደት እንዲኖረው መጠበቅ አለብዎት.
የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ዋጋ ሊኖረው የሚችል ከፍተኛ ተወዳዳሪ ገበያ ነው. አንድ ሰራተኛ ደንበኞችን ለመመሥረት ወይም ለመጠገን ለደንበኞቻቸው የሚቀርብላቸውን እቃዎች መቀነስ ከፈለገ, ለከፍተኛ የሽያጭ ቀረፃዎች ከፍተኛ ኮሚሽን ለመክፈል የሚያስችል ብዙ ቤት አይኖራቸውም.
የረጅም ጊዜ ወይም የአጭር ግዜ አቀማመጥ?
በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪነት ተቀጥረው ለመሥራት ብዙ አዲስ ለሽያጭዎች እንደ ሽያጭ ሥራ አስኪያጅነት ያለውን ቦታ ይጠቀማሉ. በአንድ ተወዳዳሪ ኢንዱስትሪ ውስጥ መሸጥ መቻላቸውን ካረጋገጡ በኋላ የበለጠ ትርፋማ ወይም ፋይናትን በሚያስገኙ ኢንዱስትሪዎች የሽያጭ ቦታዎችን ይፈልጋሉ. ይህ ማለት ግን ከፍተኛ ችሎታ ያለው የሽያጭ ባለሙያ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ እንደ የሥራ መስክ ሊገኝ አይችልም ማለት አይደለም. እንዲያውም በአንድ ትልቅ ክልል ወይም ብሔራዊ የምግብ አቅራቢ አቅራቢነት ቦታ ያለው አንድ የሽያጭ ባለሙያ ከፍተኛ ገቢ ብቻ ከማምጣትም በላይ ብዙ ጥቅማ ጥቅሞችን ሊያገኝ ይችላል.
እነዚህም ጉዞ, ትርፍ ማጋራትን, እና ማራኪ ጡረታ ፓኬቶችን ሊያካትቱ ይችላሉ. ልክ እንደ እያንዳንዱ የሽያጭ አቀማመጥ, የተሻለ እየሰሩ, የተሻለ ይሁኑ!