ለደንብ አያይዞዎች, የሎተሪ ፊርማዎች እና ቃለመጠይቆች ለ
አስተናጋጅ መሆን ስኬታማ ለመሆን ልዩ ስብዕና እና ክህሎት ያስፈልገዋል. አስተናጋጆች እና አስተናጋጆች የእንኳን ደጋፊዎች ለችግራቸው ሲያስፈልጋቸው እና ትክክለኛ እና ፈጣን አገልግሎት ለመስጠት ኃላፊነት አለባቸው.
ትዕዛዞችን ለመቀበል, ለደንበኛው ፍላጎት ተስማምተው ለመጠበቅ, እና ውጤታማ ግንኙነት አድራጊዎች እንዲሆኑ ይፈለጋል. አንዳንድ የአካላዊ ክሂል በእቃ አስተናጋጆች እና በጠባቂዎች ላይ መነሳት ይጠይቃል.
ከታች የሚታወቀው ለአንደኛ አስተናጋጅ ወይም ለአሳታሚ አምስት ዋና ዋና ክህሎቶች ዝርዝር ነው, እንዲሁም እቅዳቸውን ለሚጠብቁ ሥራዎች እጩዎች ለሚፈልጉ እጩዎች ዝርዝር ዝርዝር ነው.
የሙያ ዝርዝሮችን እንዴት እንደሚጠቀሙ
እነዚህ የክህሎት ዝርዝሮች በሁሉም ስራ ፍለጋ ሂደትዎ ውስጥ ሊጠቀሙ ይችላሉ. እነዚህን ባለሙያ ቃላት በሪሞሪዎ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. በስራ ታሪክዎ ውስጥ ከተገለጹት, ከእነዚህ ቁልፍ ቃላት ውስጥ አንዳንዶቹን መጠቀም ሊፈልጉ ይችላሉ. በሁለተኛ ደረጃ, በፖስታው ደብዳቤዎ ውስጥ እነዚህን መጠቀም ይችላሉ. በደብዳቤዎ አካል ውስጥ ከነዚህ ክህሎቶች ውስጥ አንዱን ወይም ሁለቱን መጥቀስ ይችላሉ, እና በስራ ቦታ እነዚህን ክህሎቶች ሲያሳዩ የሚያሳይ ግልጽ ምሳሌ ይስጡ.
በመጨረሻም, እነዚህን ቃላቶች በቃለ- መጠይቅዎ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.
እዚህ ከተዘረዘሩት አምስት ዋና ዋና ሙያዎች መካከል አንዱን በተሳካ ሁኔታ ለማሳየት አንድ ምሳሌ አለዎት.
እያንዳንዱ ሥራ የተለያዩ ሙያዎችን እና ልምዶችን ይጠይቃል, ስለዚህ የሥራውን መግለጫ በጥንቃቄ ማንበብ እና በአሰሪው በተዘረዘሩት ሙያዎች ላይ ማተኮር.
እንዲሁም በስራ እና በችሎታ አይነት የተዘረዘሩትን የሙያ ዝርዝሮች ይገምግሙ.
ዋና አምስት በጣም አስፈላጊ አስተናጋጅ ወይም ጠበቃዎች
ግንኙነት
አስተናጋጆች እና አስተናጋጆች በትኩረት አዳሚዎች መሆን አለባቸው. አንዳንድ ጊዜ የሰዎች ፍላጎት ውስብስብ እንደሆነው ሁሉ ትእዛዞችን ሲወስዱ በጥሞና ማዳመጥ አለባቸው. አንድ ጥሩ አስተናጋጅ ወይም አስተናጋጅ እነዚህን ፍላጎቶች በግልጽ ለቡድን ሰራተኞች ለማሳወቅ ደንበኞቻቸውን ፍላጎት ለማስታወስ መቻል አለባቸው. ምግብ ማብሰያውን ማንኛውንም ደንበኛ ማስታወስ እና ማስታዎትም ሊኖርባቸው ይችላል.
ደንበኞች ስለ ዝርዝር ምናሌዎች ወይም ሌሎች ዝርዝሮችን ሊጠይቁ ይችላሉ, እናም ጥሩ አስተናጋጅ ወይም አስተናጋጅ ጥያቄዎችን ለመመለስ እና ፍላጎቶቻቸውን ቀላል እና ጥልቅ በሆነ ሁኔታ ለማሟላት ከደንበኛው ጋር ለመወያየት መቻል አለባቸው.
የሰዎች ችሎታ
ጥሩ የደንበኛ አገልግሎት አካል ለዝርዝር እይታ ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣል. የምግብ ቤት አስተናጋጆች አንዳንዴም ብዙ ደፋር ሊሆኑ ይችላሉ. አንድ ጥሩ አስተናጋጅ, ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ ምክንያታዊ ባይሆንም እንኳ, የደንበኞችን ፍላጎት ማሟላት መቻል አለበት. በግጭት ውስጥ ሳይወለዱ እንኳን ከፍተኛ ኃይል እና የዲፕሎማሲ ባህሪያት በፐርሰን-ጥገኛ ገቢያዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ.
በፍጥነት መስራት
አስተናጋጅ ወይም አስተናጋጅ መሆን ብዙ ጊዜ ጥሩ ሁነታ እንዲኖርዎት ያስፈልጋል.
ፈጣን ፍጥነት መስራት ወሳኝ ነው, ነገር ግን የመረጋጋትና የመረጋጋት መልክ አለ. አንድ ጥሩ አስተናጋጅ ወይም አስተናጋጅ ለመሮጥ ወይም ለመጣቀስ ሳያሳይ በፍጥነት ይጓዛል. የከፍተኛ ደረጃ ትኩረትና ትኩረት በስራ ላይ ማሰማትን ቀላል ያደርገዋል, ልክ በየራስዎ ደንበኞች እና ጠረጴዛዎች ዝርዝር ውስጥ ሲገቡ, አንድ ቼክን ለመዝጋት, እና አዲስ ሰዎችን ያግኙ ወደ እነዚያ ባዶ መቀመጫዎች.
ብዙ ጊዜ ስራ
አስተናጋጆች በአንድ ጊዜ ብዙ ነገሮችን የሚያስተዳድሩ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ አንድ ጠረጴዛ ሲጋበዙ ኩስክሎችን ያዘጋጃል, ሌላ ምግብ በመጠጫው ላይ ሲቀመጥ, ሌላው ደግሞ ለማጽዳት እና ለመዞር ዝግጁ ይሆናል. እያንዲንደ ሠንጠረዥ በእያንዲንደ ህይወት ዑደት ውስጥ ይንቀሳቀሳሌ. አስተናጋጆች እና አስተናጋጆች በተወሰነ ጊዛ ውስጥ በእያንዲንደ ሠንጠረዥ ወይም ቡዴን ሊይ የተሇያዩ ዯረጃዎችን እንዱያገኙ ይጠቅማሌ.
ጥሩ ማህደረ ትውስታ
እያንዳንዱ ደንበኛ ምሳቸውን በተለያየ መልኩ ያዛሉ. አንዳንዶች የተወሰኑ ምግቦችን ሳያሟሉ የተወሰነ ምግብ ይፈልጉ ይሆናል. አንዳንዶች ሎሚን በአመጋገቡ ሶዳ ውስጥ እንዲቀመጡ ይፈልጋሉ, ሌሎች ደግሞ በመደበኛ ሶዳ ውስጥ ምንም ፍሬ አይፈልጉም. አንድ ፓድ እና ብዕር በጨርቅ ይሠራል, ሆኖም ግን አንድ አስተናጋጅ ወይም አስተናጋጅ በአንድ ፈረቃ ሂደት ውስጥ ብዙ ዓይነት ዘመናዊ ዝርዝሮችን በድጋሚ የማስታወስ ችሎታው ሊኖረው ይገባል. አስተናጋጁም ስለ ምግቦች እና መጠጦች ዝርዝሮች ሁሉ እንዲያስታውስ ይጠየቃል.
የምግብ አገልግሎት በሰውነትዎ ላይ ከባድ ሊሆን ቢችልም በመጨረሻ በጣም አትራፊ ነው. ይህ ለሁሉም ሰው አይደለም ነገር ግን ከላይ የተጠቀሱትን ክህሎቶች ካሟሉ ለርስዎ ጥሩ ሊሆን ይችላል.
የድላፊ / የጥበቃ ሙያ ዝርዝር
ሀ - ኢ
- ትክክለኛነት
- የአልኮል የአገልጋይ ሰርቲፊኬት
- ተገኝነት
- የምግብ ትዕዛዞች
- የአውቶብስ ሰንጠረዦች
- Carry Trays
- ማጽዳት
- ሰንጠረዦች ማጥራት
- ግንኙነት
- ደፋር
- የደንበኛ እርካታ
- የደንበኞች ግልጋሎት
- ጥገኛነት
- ትዕዛዞችን ስጥ
- የመመገቢያ ክፍል
- ውጤታማ
- ጠንከር ያለ
- ከወል ጋር ተሳተፍ
- ትዕዛዞችን አስገባ
- ግፊት
- ተለዋጭ
- መመሪያዎችን ይከተሉ
- የምግብ እና መጠጥ ዕውቀት
- የምግብ ትዕዛዞች
- ወዳጃዊ
G - M
- እንግዶችንም ሰላም በሉ
- የክፍያ እና የብድር ልውውጦችን ያዙ
- ከፍተኛ ሀይል
- የተናጠል
- የግቤት ትእዛዞች
- የምግብ እና መጠጥ ዝግጁነት ዕውቀት
- የጠረጴዛ ዝግጅት እውቀት
- በማዳመጥ
- ለውጥ አድርግ
- የሠንጠረዥ አቀማመጥን ጠብቅ
- ሒሳብ
- ምናሌ እና የዋጋ አሰጣጥን ያስታውሱ
- ገንዘብ አያያዝ
- ተነሳሽነት
- ብዙ ጊዜ ስራ
ኦ - ደብሊዩ
- ወጪ
- የሰዎች ችሎታ
- የቦታ ትዕዛዞችን
- የሽያጭ ነጥብ ስርዓቶች
- አዎንታዊ አመለካከት
- ቅድሚያ የሚሰጠው አገልግሎት
- ችግር ፈቺ
- ቀጠሮ ሰዓት
- የተቀመጡ እንግዶች
- ምግብ እና መጠጦች ያቅርቡ
- አገልግሎት ተመርቷል
- ሰንጠረዦችን ያዘጋጁ
- የምግብ ሰዓት
- የምግብ እና የምግብ ትዕዛዞችን ይውሰዱ
- ተባብሮ መሥራት
- የቃል ንግግር
- ሰንጠረዦች በመጠበቅ ላይ
- ስለ ሳኒቴሽን ዕውቀት
- በፍጥነት መስራት
ተዛማጅነት: የቼፍ ክህሎቶች ዝርዝር የምግብ ሸቀጦች ዝርዝር የባርታር ክህሎት ዝርዝሮች የምግብ ቤት የሥራ ቦታዎች | የአገልጋይ ክህሎቶች ዝርዝር | Fast Food Worker Skills ዝርዝር ባሪስቲስ ችልታዎች ዝርዝር | የምግብ ቤት / አስተናጋጅ ችሎታ